Ernte im Herbst

Was ist schöner als das eigene Obst und Gemüse anzubauen? Ernte im Herbst und Verarbeitung desselben. Wir zeigen, wie Sie die Früchte Ihrer Arbeit schmackhaft konservieren.

Im Spätsommer gibt es oftmals eine Phase, in der mehr heranreift, als man in der Küche verwenden kann. Eine wunderbare Gelegenheit, die Schätze aus dem Garten so zu verarbeiten, dass uns ihre intensiven Düfte und Aromen den Winter versüssen und uns gleichzeitig mit gesunder Kost verw